건강한 약 고추장 만들기

건강한 약 고추장 만들기

여름은 쌈의 계절인가요

뜨거운 불 앞에서 조리하지 않고도

시원하게 한끼 해결이 가능해서 좋지요

맛있는 쌈장이나

오늘 소개드릴 약고추장만들어 두면

고기 없이도 건강한 쌈밥 뚝딱 해결^^

약고추장 만들기. 황금레시피 재료

고추장 1컵, 다진 소고기 5그램, 양파 1/4개, 

물 한큰술, 참기름 약간, 

꿀 반큰술, 잣 적당히고기 양념

간장 반큰술, 설탕 1작은술, 마늘, 

후추, 참기름, 통깨 약간씩

다진 소고기는 양념해서 재어 둡니다

잣은 마른 팬에 살짝 볶아 둡니다.

약불에 노릇하게 볶아 주세요

전 좀 타버렸어요 ㅎㅎ

다진 양파와 양념에 잰 소고기를 볶아 줍니다.

핏기가 없어지고 갈색이 되면 

고추장과 물을 넣어 줍니다.

마지막으로 잣과 꿀, 참기름을 넣고 

살짝 더 볶아 줍니다.