아이들 간식으로 와플 만들어보아요~

아이들 간식으로 와플 만들어보아요~

 

 

 

 

 

 

평소에 사먹기만 하다가 이번에 누가 선물로준 와플기때문에
요즘은 가끔씩 만들어서 먹는답니다.
오늘은 아이들 간식으로 와플 만들어 봤어요

 

 

 

 

 

 

중력분 박력분 우유 베이킹 파우더 설탕 소금 계란 1개 녹인버터 60g
버터밀크 대신 우유에 레몬즙 1T를 넣고 15분간 방치 후

몽글몽글해졌을 때 계란, 설탕, 소금을 넣고 섞어주었는데
계란,설탕, 소금 넣고 살짝 섞어주었답니다.

 

 

 

 

 

그리고나서 체친 중력분, 박력분을 넣고 베이킹파우더까지 넣어서
날가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어줍니다.

버터는 렌지에 돌려 녹인 후에 살짝 식혀서 크리미 한

느낌이 좀 들때반죽에 넣고 섞어주는걸 추천해요.

 

 

 

 

 

저는 성격이 급해서 그냥 넣었는데
그 다음에 제대로 좀 식혀서 넣고 만들었더니 더욱 바삭바삭하니 좋았다며
예열한 와플팬에 브러시를 이용해 오일을 골고루 발라주고
반죽을 고루 부어서 뚜껑을 닫고 약 6-7분간 구워줍니다.

 

 

 

 

 

노릇하게 잘 구워진 와플은 식힘망에 두어 바삭함 살려준 후
조각조각 나누어 예쁘게 플레이팅 해주고
과일까지 취향껏 올려내 마무리해줍니다.

 

 

 

 

 

와플만들기 하면 믹스 제품으로도 손쉽게 할 수 있는데
집에 믹스 사다둔게 없다면 간단하게 만들기 좋겠더라구요 :)

 

 

 

 

 

다음번엔 원래 레시피대로 버터밀크 활용해서
더욱 빠삭하게 만들어봐야겠어요.