미역국 맛나게 끓이는 방법은???
미역국 맛나게 끓이는 방법은???
오늘 우리이웃분들께만 미역국맛있게끓이는법을 공개해드릴께요~
저는 요리전문가는 절대아닙니다
미역국맛있게끓이는법 중에서 가장즁요한것은 아무래도
좋은재료사용이 가장중요하겠줘~
후포리미역과 한우국거리와
다진마늘만있으면 미역국맛있게끓이는법 준비 끝입니다 ㅎㅎ
가장먼저 마른미역을 물에가 담구어 줘요
요리초보자님들이
미역이 불어나는것을 생각못해서 많이 물어 담구어 두었다가 실패하는 경우가
있으니 조금만 넣어주어도 2배이상으로 불러납니다^^
소고기와 미역을 볶을때 사용하는 용도입니다~
먼저 넣어주고 볶아줍니다
그러다소고기가 어느정도 익었다면
다진마늘을 함께 넣어주고 볶아주어요
미역국맛있게끓이는법 어렵지 않줘 ㅎㅎ
바로 미역을 소고기랑 다시 한번 볶아서 사용해요
미역을 함께 볶으면 미역의 좀더 깊은 바다향을 낼수가 있는것 같더라구요~
어디까지나 제 생각이예요
마지막으로 간장을 조금넣어서 간을 맞쳐줘요
개인마다 입맛이 모두 틀리니 잘~조절해서 맛을 보면서 맞추면
미역국맛있게끓이는법 끝이예요
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마파두부 맛나게 만들어 먹기
마파두부 맛나게 만들어 먹기
오랜만에 아이들이랑 달달하면서 맛난 마파두부 만들어 먹었어요
두부 1팩과 반, 소스1봉지, 쇠고기, 고추장, 된장,
간마늘, 간생강, 양파반개, 가지한토막, 매운고추1개,
참기름, 후추
요리가 완성 단계에서 글올릴 생각이 나서
사진이 없고 계량도 하지않았어요
두부는 깍뚝썰기를 하여 바삭하게 사면을 구워주면
좋고 앞뒤로 구워주어요
취향에 따라서 데쳐서 하면 부드럽고
구우면 씹는 식감이 좀 거친 맛이 있어요
저희집은 쫄깃한 식감을 좋아해서 구워요
국거리 소고기나 돼지 고기 다진것도 괜찮아요
고기를 볶다가 양파 다진것 간마늘 한수저 간생강 조금
집에 가지 굴러다녀서 한토막 다져서 넣고 볶아요
후추 넣어주고고추장 한수저 된장 반수저 정도 잘풀어 주시고
시판 소스도 넣어서 잘섞어 줍니다
매실액으로 감미를 맞추시고 싱거우면 된장이나 고추장으로 간을 맞추시면
시판 소스만 사용했을때의 느끼함이 없고 더욱더 맛있는것 같아요
취향에 따라서 매꼼한것을 원하시면
청량 고추 한개를 씨를 빼고 다져서 넣어 주어요
소스 완성~~여기다가 구운 두부를 넣고 양념이
잘베이게 섞어서 보글보글 데워 주세요
참기름 한수저 첨가하여 완성입니다
시판 재료에 조금의 정성을 더하여아침상을 완성
간단히간단히 먹어요
이제부터는 운동을 해야겠네요
논다고 정신어 없어서
거기다가 먹는거는 많이 먹고 ㅎ
이제 몸관리 들어가야 겠어요
아이들도 어른들도 너무 맛나게 만들어 먹을수 있어요
아주아주 만족 스러워요^^
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매콤달콤한 두부조림 밥반찬으로 딱이예요
매콤달콤한 두부조림 밥반찬으로 딱이예요
저희집은 매운걸 많이 좋아해요
그래서 오늘도 어김없이 맛난 두부조림을 만들어 봤어요
종이컵 기준으로 물2컵을 부어준 후 고추가루 2스푼과
간마늘1스푼을 넣어줘요~~
양파도 넣어주고요 집에 자색양파가 있어서 이걸로 넣어줬답니다
만들간장 반컵을 부어주세요(기호에 따라 양은 가감하셔야해용)
그런 다음 두부를 넣어줫어요
보글보글 끓기 시작하네요
어느정도 국물이 없어지면 송송 썰어 놓은 파도 넣어주고
조금 더 졸인 후 불을 꺼 주었어요
어쩜 이리 맛있을까요?~~~제가 만들어 그런가 봐요 홍홍홍~~!!
아이들은 역시나 고기를 쏙쏙 골라 먹네요
평소에 두부조림 별로 좋아하지 않는 신랑도
하얀 밥 위에 두부조림을 가득 올려 쓱쓱 비벼먹더라구요
오늘도 우리집 밥도둑 만능간장 레시피로 만든 두부조림으로
오늘도 한끼 뚝딱 먹었어요
아이들도 밥 비벼 주면 어느정도는 잘 먹으니
이렇게 먹으면 괜찮을꺼 같아요^^
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맛있는 소갈비살 아이들이랑 뚝딱
맛있는 소갈비살 아이들이랑 뚝딱
지난번 코스트코 갔을 때 갈비살도 사왔거든요
갈비살은 코슷코께 좀 맛있더라고요
양이 많아서 더 선호하는가봉가?~ㅋ
한꺼번에 양념해서 소분해서 얼려 놓고 먹음 엄총 편하잖아요
이렇게 한팩을 구입했는데 양이 엄청 많아요~ (1kg정도)
갈비살에 붙어있는 근피를 제거해 줘야 질기지 않게 먹을수 있다더라구요
그래서 근피제거하고 지방을 제거해 주었답니다
제가 사용한 시판용 양념 소스는 백설 소갈비 양념이랍니다
감칠맛 내는데는 시판용이 아무래도 최고인듯ㅎㅎ
조물조물 버물버물 해주면 끝이랍니다
잘 버무려진 갈비살을 비닐팩에
소분해서 담아주었어요
그냥 볶아 먹어도 좋고, 궁중떡볶이나
덮밥으로 해먹어도 좋을거 같아요.
야채나 과일을 갈아 넣어도 맛은 진짜
괜찮으니 저처럼 버무리기만 한 간편식
한끼 식사로 충분할듯 해요
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따끈한 떡국 한그릇 먹어보아요
따끈한 떡국 한그릇 먹어보아요
요즘은 날씨가 너무 추워서 떡국 한그릇 먹고 싶은 계절인데요
전 아이들이 떡국을 좋아라 해서 일주일에 한번쯤은 끓여준답니다
오늘도 어김없이 맛있게 한그릇 뚝딱 했어요
전 시골에서 떡을 뺴서 와서 떡모양이 저래요
그렇지만 맛은 찰지고 아주 좋답니다.
기존에 판매하는거랑은 달라요
재료 준비:떡국떡 적당히, 물800ml
국용 멸치 5~7개, 꽃게 다리(생략 가능), 다시마 3조각
간 마늘 1스푼, 파, 계란 2
이렇게만 준비 하면 정말 국물맛이 끝내준답니다.
냄비에 물을 부은 뒤 꽃게 다리, 멸치,다시마를 넣어줘요
국물이 우러나오도록 충분히 끓여주어요
보글보글 끓는 육수에 떡국떡 넣고 계란과 파로 마무리하여 조금 더 끓여 주면
뜨끈한 떡국이 만들어집니다~
오늘 점심 메뉴로 뜨끈한 떡국 어떠세요?~
우리 이웃님들 모두 모두 감기 조심하시고
오늘도 파이팅 하는 하루 보내시길 바랄게요
전 이렇게 오늘 하루도 한끼해결 했답니다^^
즐거운 12월 마무리 하세요
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무생채도 맛나게 만들수가 있어요
무생채도 맛나게 만들수가 있어요
저렴한 무로 만들 수 있는 요리는
끝도 없이 무궁무진한 것 같아요 ~
그중에서도 맛깔스러운 무생채는 비빔밥 재료로도 좋고
흰쌀밥 위에 그냥 척 ~ 올려먹어도 꿀맛이고 ㅋ
무 1/2개, 파 1대, 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술 반
식초 2큰술, 다진마늘 1큰술 반, 멸치액젓 2큰술
볼에 채 썬 무를 넣고 분량의 양념
고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술 반설탕
1큰술 반, 식초 2큰술도 함께 넣어주세요
백종원 무생채의 포인트는 바로 액젓인데요
액젓으로 간을 맞춰 주시면 되세요
분량의 양념과 액젓이 골고루 스며들도록
무에서 물이 나올 때까지 손으로 빡빡 주물러주세요
이렇게 양념이 골고루 스며들고
무에서 물이 나오면 맛깔스럽게 완성된 거예요 ~
따로 깨소금을 뿌리지 않아도 파가 토핑 역활을 해줘요 ㅋ
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필라테스 장점 이것만 알면 좋을듯해요
필라테스 장점 이것만 알면 좋을듯해요
여러가지 운동들~뭐가 더 좋다 말하긴 그렇지만
요즘은 여성분들에 이어 남성분들에게도 인기있는 종목!
필라테스의 장점을 살펴보려고 합니다.
학생들부터, 직장인들까지
일을 하다보면 골반이 틀어지거나, 자세가 불균형한 경우가 정말 많습니다.
그런데 필라테스를 꾸준히 하게 되면 이런 자세를 바르게 만들어주는데요
무거운걸 들지 않아 가볍게 생각할 수 있지만
생각보다 훨씬 강한 근육운동입니다.
또 상하체의 균형을 맞추면서 근육을 길러 보기에도 좋고,
덕분에 부상 위험 없이 탄탄한 근육을 만드는데 좋다고 하네요.
이렇게 근육이 만들어지는 과정에서
절대 과하게 늘어나지 않고, 오히려 탄력과 밸런스가 잡혀
몸매를 잡는데도 정말 좋다고 해요.
그래서 여성분들에게 인기가 많은 운동인데요
이렇게 근육을 키우면서도 많은 스트레칭을 포함하고 있기 때문에
필라테스를 하는 것만으로 유연성을 기를 수 있습니다.
좋은 스트레칭이 동반되는 필라테스를 꾸준히 하면
단순 예쁜 몸매. 멋있는 근육이 아니라
어떤 경우에도 부상위험을 줄여주고,
근육이나 관절 문제를 예방하는데에도 도움이 된다고 하네요.
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하루를 시작하는 루이보스차 따뜻하게 마셔요
하루를 시작하는 루이보스차 따뜻하게 마셔요
하루에 2~3잔씩 차를 마시는게 일상인데요,,
아무차나 마시기엔 좀 아쉽다는 생각이 들더라고요
그래서 여성에게 좋은 차로 유명한 루이보스
보통 1~3분 남짓이면 티백을 제거하는 다른 차와 달리
자연우리의 루이보스티는 약 15분간 항산화효소가
지속적으로 우러나기 때문에 15분 정도 계속 담가둬도 좋다고 해요
단 10%만 얻을 수 있는 최상위 잎인 클래식
루이보스티의 풍부한 맛과 영양을 그대로 즐길수 있는데요
루이보스에는 항산화효소인 폴리페놀과
알파하이드록시산이 많이 포함되어 있을뿐 아니라
칼슘, 망간, 불소가 많아
여성에게 좋은 차 로 이름이 높죠
여성에게 좋은 차 자연우리의 루이보스 클래식 그레이드는 부드러운 찻잎만을 잘게 자른
전체 재배량의단 10%만 생산이 가능한 최고급 부위로
비교할 수 없는 깊은 맛과 부드러움을 자랑하는 제품이라고 해요
다른 나일론 티백과 다르게 화학성분에도 안심할 수 있을뿐 아니라
고운 입자의 차를 맛있고 깔끔하게 우리기 좋은
촘촘한 천연펄프때문에 찌꺼기 걱정없이
그러나 은은한 향과 진한 맛으로 우려지는게 일품이더라고요
하루한잔 내몸을 가볍게 해주는
여성에게 좋은 차 루이보스 클래식으로
좀더 맛있고 건강하게 즐겨보는 것도 좋겠죠
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치킨은 BBQ역시 맛나요
치킨은 BBQ역시 맛나요
그나저나 생각보다 조각이 커서 놀랐어요.
조각수가 적은 대신 한 조각 한 조각이 다른 곳에 비해 크더라구요.
아! 두 조각은 아이들이 먼저 가지고 갔음
참고하시길 바람 ㅋㅋㅋㅋㅋ
빠알간 양념
후라이드냐 양념이냐 하면 저는 항상 양념
여기 양념 맛은 어떨지 기대된다묘~
BBQ 황금올리브 반반 가격은 17,000원
주문하시는 분들은 참고하시길!
밑에 같이 먹을 수 있는 포테이토, 오징어링, 치즈스틱 등도 있더라구요.
있는 거 알았음 아이들 먹게 같이 주문할 걸!
다음 부터는 같이 주문하는걸류
손이갑니다. 손이가요.튀김도 바삭바삭 속은 촉촉
맛 괜찮더라구요.
양념도 먹어봤는데 음.. 뭐랄까?
단맛보다 매운맛이 살짝 더 강한 맛이랄까요?
이것도 괜찮았음 ㅋㅋ
닭다리도 하나는 양념 하나는 그냥 튀기는 걸로
사이좋게 나눠주신 사장님의 센스
닭다리 진짜 크다며
저는 뻑뻑살을 좋아해서 요래 살 발라가 양념에 푹 찍어먹었다는 이야기.
다들 뻑뻑살 무슨 맛으로 먹냐는데 그럼에도 꿋꿋하게
난, 이게 제일 맛있어
위생장갑으로 아예 들고 뜯어먹게끔 해줬더니 잘 먹더라는.
그나저나 장갑에 비해 손이 작으니 ㅋㅋㅋ
장갑이 의미가 없다.
그냥 봉지 끼고 뜯어먹는 거랑 똑같음.
암튼 순식간에 클리어한 BBQ 황금올리브 반반
고민될 땐 뭐? 반반!!!!!!!!!!
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따뜻한 쌀국수 한그릇
따뜻한 쌀국수 한그릇
날씨가 추워서 그런지 따뜻한 국물이 생각나는 게
오늘은 쌀국수다 싶었답니다.
천천동 맛집 포메인은 롯데마트
매장은 밝고 깨끗해서 좋았어요.
창이 커서 인지 매장이 밝아서 좋더라고요.
좌석도 많고 인테리어도 깔끔해서
엄마들 모임이나 약속 장소로도 좋겠다 생각 들었답니다.
또 부근에 동남보건대가 있어서 학생들도 많이
오는 것 같아요.
메뉴의 사진과 설명이 자세히 안내되어 있어서
메뉴 선택하는 거 어려워하는 저한테는 너무 좋더라고요.
쌀국수에 넣어 먹을 숙주와 절임 양파가 나왔어요.
요즘 저가 쌀국수집들이 있는데
그곳에서는 양파절임을 안 주더라고요.
양파절임 안 나오는 쌀국수는 있을 수 없는 일이잖아요
해산물 볶음 쌀국수가 나왔어요.
살짝 매콤한 볶음쌀국수 처음 시도해 봤는데
매콤하니 맛있어 보이더라고요.
소고기쌀국수가 나왔어요.
나오자마자 사진 찍고는 얼른 숙주나물부터 넣어주었답니다.
물이 정말 진하니 맛있어 보이더라고요
이렇게 한상 딱 차려졌어요.
메뉴별로 다양하니 너무 맛나보이지 않나요?
볶음면을 시킬가 볶음밥을 시킬까 고민하다가
둘다 면을 주문했네요.
밖에 나오면 왜 자꾸 면이 땡기는지 모르겠어요.
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